老铁们 ，家常家常大家好，葱花葱花相信还有很多朋友对于家常葱花饼的饼的饼做法图解和家常葱花饼的做法图解大全的相关问题不太懂，没关系 ，做法做法今天就由我来为大家分享分享家常葱花饼的图解图解做法图解以及家常葱花饼的做法图解大全的问题 ，文章篇幅可能偏长，大全希望可以帮助到大家 ，家常家常下面一起来看看吧 ！葱花葱花 本文目录 家常葱油饼各种做法材料:油酥，4根葱 ，图解图解1.5大匙白糖 ，大全1大匙花生油 ，家常家常或其它炒菜油 面团:2杯普通面粉 ，葱花葱花1/2杯沸水 ，饼的饼1/2杯冷水，盐适量，炒菜油适量 做法 【油酥】：把葱切碎 、盛入碗中 ，然后依次放入面粉白糖和油 ，用筷子搅匀成油酥（如果有点稀 ，可加点面粉） 【面团】 ： 1 、把面粉放入大碗中 ，先把沸水倒入面粉中 ，用筷子搅一下 ，然后逐次加冷水，直到成面 。如果面太硬 ，加适量冷水 ，总之面和的软一些。 2 、把面团抹点油 ，放入塑料袋中醒10中左右 。 3 、把醒好的面团揉的光滑些 ，然后分成两份 。 4 、将面团擀成大饼 ，薄一点 ，然后抹上油 ，撒上适量点盐 ，之后撒上油酥 。 5 、从边缘开始，把饼卷起来 ，用手轻轻压面团 ，从中间切开 。把面团两头捏紧 ，再将面团拧一下压紧 ，擀成饼 。 6 、平底锅里放入油，中火把饼两面烙成金黄色即可 。 葱花饼家常做法 ，正宗葱花饼怎么做材料 面粉约300克鸡蛋3只清水或牛奶若干葱花香菜碎一小碗盐花椒粉 做法 1 、用一个稍大一些的碗将鸡蛋打散 ，加适量盐 ，清水或牛奶稀释； 2 、往碗里慢慢倒面粉 ，边倒边搅； 3 、在面糊里放入葱花香菜碎 、盐 、花椒粉适量 ，看面糊的稀稠程度 ，加水或者加面粉 4 、面糊放置十分钟 ，上铁锅或平底锅开始摊饼； 5 、锅内倒一层薄油 ，用一个大勺——比如炒菜的或者是盛汤的勺 ，舀上一勺面糊 ，慢慢倒入锅内 ，然后迅速转锅或者用勺背推开面糊，推均匀； 6、始终用小火煎 ，并且多转饼； 7、一面煎的凝固并有点黄色后翻转继续煎 。 肉葱油饼的家常做法步骤 1.将全麦粉和面粉按1:1混合 ，加入适量的温牛奶； 2.和成稍微软的面团 ，加盖保鲜膜，饧20分钟； 3.案板上刷层油； 4.将饧好的面团分成大小合适的面团； 5.放入在有油的盒子中 ，加盖 ，再饧上20分钟； 6.准备好调味的肉馅和小葱末； 7.将饧好的面团擀成长条型 ，将肉馅放入面条一端 ，再沿着长条撒些小葱末 ，不要到最底端； 如果你还想了解更多这方面的信息 ，记得收藏关注本站 。 |